今の世の中、自分で魚をおろせなくても特に問題はありません。
魚屋でもスーパーでも、綺麗におろされた魚がたくさん並んでいるのでそれを買ってくればいいのです。
それでも、やっぱり自分でおろせるのっていいものなんですよ！
なんと言っても、新鮮なものが食べられますし、料理のレパートリーもぐっと増えます。
三枚おろしで残った骨で作る「骨せんべい」なんて、魚をさばいた人だけの特権では？？
最初はおっかなびっくりでおろしていたとしても、回数を重ねることに上手におろせるようになり、達成感や充実感を得られるようになります。
魚を上手におろせるようになると、誰かにちょっと自慢したくなったりもして！
魚をさばくレッスンの基本は「鯵の三枚おろし」です。
側についてしっかりレクチャーしますので、1回のレッスンでもちゃんとさばけるようになりますよ！
春から何か新しいことを始めたいという方。
薬膳料理のマンツーマンレッスンはいかがでしょうか？
