プロフィール

高倉知子
薬膳料理講師・東洋運命学鑑定師

2006年に「食べたものは自分の体を作るだけでなく心も養う」という気持ちから、国際中医師に師事。
2008年に中医薬膳営養師の資格を取得後、薬膳校の立ち上げに関わり、同校講師を経て独立。
マンツーマン料理レッスン「薬膳GOHAN(旧:楽しく薬膳)」を主宰し、カウンセリングによる薬膳アドバイス、マンツーマン&少人数制の出張レッスン、薬膳イベントやセミナー講師、レシピ提供やエッセイ寄稿など、心と体、暮らしを整えるための薬膳料理講師として幅広く活動中。
薬膳料理講師として活動している中、陰陽五行説で薬膳とつながっている九星気学を扱う東洋運命学の鑑定師に出会い師事。
2014年より九星気学をベースとした東洋運命学のカウンセリングや講座なども行うようになる。

2006年:国際中医師に師事
2008年:中医薬膳営養師取得
2010年:マンツーマン出張料理レッスンを開始
2012年:東洋運命学鑑定師に師事
2016年:薬膳業界初の年鑑『薬膳市場データブック2016』に薬膳研究家として掲載

イベント・セミナー実績

樹のソムリエstudio都立大学にて薬膳ランチ&薬膳お茶会を開催
横浜市内の中国料理店、日本料理店、イタリア料理店、カフェ等で薬膳ランチ会を開催
積水ハウス スマート・ネットワークプロジェクト実証実験住宅「観環居」にてイベント開催
太極拳・気功と薬膳のコラボレッスンを開催
鎌倉薬膳アカデミーにて『薬膳ランチを食べる会』を毎月1回開催
自由が丘「蔭山樓」にて 『フカヒレ食べてお肌ツルツル!おいしく学べるおいしい交流会』を開催

薬膳レシピ提供・エッセイ執筆実績

地方発いいもの発見プロジェクト「47PR」さんにてエッセイを連載中
台所から旬だより』2014年7月~
器ショップ「Ivory」さん主催企画
『Reunionダイエットキャンプ』 2013年5~6月
『脱・ぽっこりひょうたん島キャンプ』 2012年8~11月
『薬膳イタリンクッキングキャンプ』 2012年1~5月
『薬膳クッキングキャンプ』 2011年1~6月
地域情報サイト「まいぷれ鎌倉」さんにて薬膳レクチャー&レシピ提供
鎌倉地産地消』毎月2回更新 2010年9~2011年3月

お仕事のご依頼・お問い合わせについて

異業種交流会等のイベント、展示会等の集客、コラボレッスンに「楽しく薬膳」をご利用ください。
楽しく薬膳では、薬膳茶・薬膳スイーツ・薬膳料理のお届け、薬膳や運命学のセミナー、イベントスペースでの薬膳や運命学のカウンセリングなども行っております。
薬膳料理等のお届けはご自宅やご友人同士の集まりでも、セミナーはお店や会議室でも、カウンセリングはテーブルとイスをご用意いただければ、ご希望のお時間や予算に合わせて対応可能です。
その他、薬膳レシピの提供、薬膳や運命学のエッセイ執筆などもしておりますので、下記のフォームからどうぞお気軽にお問い合わせ・ご相談ください。
 

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