薬膳GOHAN

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最新情報

料理代行について
2020年9月7日（月）白露より新連載「目黒ごよみ福まねき」がスタート!
【エッセイ更新】2019年は変化・変革の年！～しなやかに、したたかに自分を変えよう～
2018年9月5日（水）開催『葉山文化塾　サロンセミナー』のご案内
2018年盤4月盤（4/5～5/4）本命星別の運気と開運ポイント

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yakuzentomoko

2022年5月15日(日)の開運行動は「読書」です。紙の本でも、電子書籍でも、オーディオブックでも。自分の好みに合わせてぜひ💕

私はすっかり電子書籍＆オーディオブック派。紙の本も大好きだけれども、加齢とともに便利な方に手が伸びるようになりました😂

そうそう、今日は月盤と日盤が揃う開運日で一粒万倍日。今月の「福まねき」も意識するとさらによし✨

というわけで、昨日から石黒智子さんの著書を読み返してます。『探さない収納』に『少ないもので贅沢に暮らす』。潔い暮らしぶりに惚れ惚れしちゃう。

ついでに、今日のラッキーフードは「挽肉料理」です。麺類と合わせるとさらに福をまねきますよ☺️

写真は作り置きの豚そぼろで作ったミートソーススパゲッティ、イシイのチキンハンバーグ、サラダでワンプレートランチ。
私はパスタのみ、夫は炊き込みカレーピラフ付きでより盛り盛りにしてみた。ま、たまにはね。

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ようやく春の土用が明けましたね！
さてさて、『情報誌ターミナル』の公式ページにて「立夏」から始まる「乙巳八白土星」の月の開運アドバイスが公開中です✨
https://meguro.terminal-jp.com/fukumaneki20220505/…

写真は今月の福まねきフードの一つ手作りジャムとかピクルスとか柑橘のピールとか😘
ジャムやピクルスは意外と簡単に作れるので、この機会にトライしてみてくださいね✨

#おうちごはん #朝ごはん #保存食 #手作り #ジャム #ピクルス #ピール #二十四節気 #立夏 #開運アドバイス #薬膳 #九星気学 #福まねき #情報誌ターミナル #薬膳料理研究家 #東洋運命学鑑定師 #薬膳gohan

連載中のエッセイが更新されました✨
https://t.co/FKlrneogwg
今回のタイトルは『物が壊れた時は開運チャンス？？～修理交換のすすめ～』
五黄土星が司る2022年に起こりがちなこと、ラッキーフードについて書いたので、読んでもえたら嬉しいです💖

写真はここ最近の食事作りの様子。
カセットコンロやホットプレート、レンジ料理にも大分慣れてきました☺️

そうそう、2022年の運気アップやラッキーフードについては下記の動画も合わせてご覧くださいね。

2022年の運気のバイオリズム
https://m.youtube.com/watch?v=yfTQ46JlXn4…
2022年の運気アップ
https://m.youtube.com/watch?v=I3vNlt3l_j4
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『情報誌ターミナル』公式ページにて2022年3月5日（土）「啓蟄」から始まる新しい月の開運アドバイスが公開中です✨
https://meguro.terminal-jp.com/fukumaneki20220305/…

写真は五臓「肝」を労わる今月の福まねきフードで作った薬膳ミネストローネ。あさりと春野菜たっぷりの野菜味わいの具沢山スープです。

こちらのレシピは目黒近郊のショップ・フード・スイーツ・アート＆エンターテインメント情報が満載のフリーマガジン『情報紙ターミナル 2022春号』に掲載予定です💕
3月下旬に発行されますので、目黒近郊にお越しの際はぜひお手にとってご覧くださいね☺️

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明日2022年2月22日(火)のラッキーフードは「いなり寿司」です。

写真は今年の「初午の日」の晩ごはん。
2月最初の午の日を「初午（はつうま）」といい、各地の稲荷神社で商売繁盛や五穀豊穣を願って祭礼が行われています☺️そんな初午の日の縁起食といえばいなり寿司！今年の初午は2/10だったのですが、お知らせするのをすっかり忘れてまして……。ちゃっかり自分だけ食べていてすみません。。

でも、明日は2が揃う「2022年2月22日」の「二の午」で一粒万倍日。これはこれで縁起がよいような。
朝でも昼でも夜でもいいですし、手作りでも、購入したものでもいいですし。
明日は商売繁盛を願っていなり寿司を食べましょう☺️

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明日2022年2月13日(日)のラッキーフードは「卵料理」です。
写真はじゃがいも、玉葱、プチトマトのスパニッシュオムレツ。かくし味程度に酢漬けの青唐辛子を刻んで入れてます。ほんのりピリ辛味の食べ物も明日のラッキーフードなんですよ✨

今年のラッキーカラーは黄色だし、「手作り」は開運行動だし。
薬膳的にも、卵は五臓の働きを補ったり、体を潤したりする働きがあるので、乾燥対策をしっかりしておきたい今の時期にもちょうどいいですよね。

朝ごはんや昼ごはんに、具沢山の卵料理を作ってみてくださいね☺️

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今日は立春✨
東洋運命学の新年ということで、朝はお雑煮を食べました☺️
具材は、五行五色を意識して、しそ（木/青）、枸杞の実（火/赤）、陳皮（土/黄）、上州ねぎと白木耳と餅（金/白）、黒木耳（水/黒）。あと作り置きの豚肉団子。途中でもみ海苔（黒）も足してみました。

お雑煮以外は、今年のラッキーフード「発酵食品」と「黄色の食べ物」である自家製ヨーグルトと金柑のコンポート、白菜漬け。

今年は特に「五行五色」のバランスをとりたい1年になります。みなさんも毎日のお食事の中の五色を意識してくださいね💖

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もろもろ落ち着いたのでようやく自分のための味噌作り☺️
実はこれ、二十四節気「大寒」の時期の開運行動でもあるのです。
大寒期間の開運行動を知りたい方は下記サイトよりご確認くださいね。
https://47pr.jp/1637

ついでにもう一つお知らせが✨
同じく47PRさんのサイトにて、2回目の動画がアップされました。
冬土用真っ最中の養生や2/4立春から始まる「壬寅五黄土星」の年の本命星別の運気のバイオリズムについてお話ししています。
こちらも合わせてご覧くださいませ☺️
https://m.youtube.com/watch?v=yfTQ46JlXn4

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東洋運命学では今日「小寒」から「辛丑」月になります。（正確には18:14から）今月は年の干支と月の干支が揃う開運月💖前向きで積極的な行動が福を呼び込みます。
ただ、ここで注意して欲しいのがそれはあくまでも「自分比」ということ。誰かと何かと比べて「自分は何にもできていないしダメだ……」なーんて思う必要はありません。比べる相手は昨日の自分、いつかの自分。ほんのちょっとでいいから前に進みましょうね☺️

そんな運が動く今月の開運アドバイスは『情報誌ターミナル』公式ページでご確認ください！

https://meguro.terminal-jp.com/fukumaneki20220105/

辛丑年の辛丑月の最強開運日、注意期間など、運気の攻め時と守り時についても書いてます。読んでいただけら嬉しいです✨

写真は今月の福まねきフード⁇
食べるもよし、入浴剤もよし、アロマやお香だっていいのです。
カラダとココロの巡りをよくして、運気の巡りもよくしちゃいましょう💖

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2022年の手作りおせち。一の重は昆布巻き、伊達巻き、たたきごぼう、くるみ入り田作り、花れんこんの甘酢漬け、数の子、黒豆、栗きんとん。
二の重は鶏松風、ローストビーフ、芝海老の上海風甘辛煮、くわいの揚げ煮、酒粕ペースト漬け鰆の焼き物、かまぼこ、数の子。お煮しめとたけのこ土佐煮。
おせち作りは楽しいけど緊張する。今年もなんとか出来上がってホッとしてます。

そうそう、三が日のラッキーフードといえば「おせち」や「お雑煮」。食べるだけでも開運できちゃうのですが、一品でも手作りできたらさらに吉✨来年は何かひとつ作ってみるのもいいかもしれませんね☺️

ちなみに明日2022年1月4日(火)のラッキーフードは「洋菓子」ですよ〜。

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明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします。

わがやのお正月は特製薬膳スープで作ったお雑煮と祝い肴（くるみ入り田作り、黒豆、数の子）で始めます。
あと、味見用の紅白なますに伊達巻にローストビーフを添えてみたり。お重に詰めたおせちは明日食べる予定☺️

味見の伊達巻きはいつもと違うレシピで作ったので心配で心配で……。でも、伊達巻きもなかなかの出来で一安心。これを定番にしたいな。

それにしても、おせち作りは料理の勉強に最適ですよね。基本も大事にしながら今までのやり方にこだわり過ぎずに、時代に合わせたお料理が作れるようになろう。2022年は破壊と再生の年だしね☺️

今年も薬膳レッスンやイベントや料理代行に東洋運命学の鑑定や手相鑑定や動画配信など、諸々試行錯誤しなからがんばります。ご依頼お待ちしております！

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今日は冬至ですね☺️ 47PRさんのペー

今日は冬至ですね☺️
47PRさんのページで二十四節気「冬至」期間の開運アドバイスが公開されています。https://47pr.jp/1596
よかったら読んでみてくださいね！

さてさて、冬至といえば「柚子」ですが……。いただきものの黄色い「かぼす」で、ピールとジャムとポン酢とシロップを作りました🥰

黄色い果実は来年のラッキーフードの一つで、季節の手仕事も来年の開運行動の一つ✨運気の切替日の今日、色々と仕込めてよかったな。
なによりも、かぼすのいい香りがキッチンに漂う喜びったら！
陰の気が極まる今日は、体や心や運気が不安定になることも😰
気の巡りをよくする柑橘類の仕込み作業は、体と心と運気を整えるいい時間になりました💖

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