地方発いいもの発見プロジェクト「47PR」さんで連載中のエッセイが更新されました。
食材高騰中の今、おすすめしたい「乾物」について書いてみました。
食材高騰に負けるな！ ～乾物のすすめ～ | 47PR
全国的な天候不順、自然災害の影響で野菜やさんまなど食材の高騰が続いています。 「この時期ならではの楽しみ！」と待っていた旬の野菜や魚に思わぬ高値がついているのを見て財布の紐を握りしめることもしばしば。 当たり前のように思っていた旬のものをシ
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実は、 普通の食べ物よりも効果が高いと言われている食薬（薬膳食材）だって乾物の一部なんですよ。
そんな「食薬」を使った節約＆薬膳料理をご紹介しています。ぜひエッセイをごらんください！
