セミナー, ブログ

2015年2月27日(金)『薬膳イタリア料理で美味しく養生』

昨年7月に初開催し、ご好評いただいた「薬膳」と「イタリア料理」のコラボイベント
第二弾のお知らせです。

寒さや乾燥の影響によって様々な不調が起こりやすかった冬ももうすぐ終わり!
春の兆しが見え始める頃、からだによくて美味しい薬膳イタリア料理で、次の季節に
備える準備をしませんか?


日 時:2015年2月27日(金)19:00~21:30 (受付開始18:45~)

参加費:5,000円(コース料理&薬膳ミニセミナー付)
    当日、現金でのお支払いをお願いいたします

場 所:イタリア料理店「Cucina Italiana Buon Lino」
    田園都市線、たまプラーザ駅徒歩9分
    横浜市青葉区美しが丘4-19-1
    お店のHP:http://www.buonlino.com/

お料理:前菜三種(根菜のカポナータ、かぶとポレンタのスープ、帆立と大根のマリネ)
    パスタ(海老と白菜のペペロンチーノ)
    メイン(エゾ鹿のマスタード煮込み)
    デザート(長芋のプリン 白木耳のシロップソース)

お申込:下記のフォームよりお願いいたします
    http://form1.fc2.com/form/?id=920042

持ち物:必要であれば筆記用具


「陰」の季節「冬」から「陽」の季節「春」に切り替わるこの時期。
からだの中の「気・血・水」の巡りをよくしてバランスを整えることによって、
これからの1年の健やかさが決まります。
薬膳理論に則ったヘルシーなイタリア料理を食べながら、「薬膳の知恵」を美味しく
楽しく学びましょう!


主催者紹介
オーナーシェフ:杉田充史
2008年に「Cucina Italiana BUON LINO」をオープン。
イタリア各地で引き継がれている郷土料理をベースとし、新鮮野菜などを使い、
10種類以上の手打ちパスタ、前菜~ジェラート、デザートなどを一つひとつ
手作りしている。
「お客様に安心安全に食べていただく事が大事!」という思いから、オリジナル
アレンジを加えた手作りの料理にこだわる。

薬膳セミナー担当:高倉知子
「おうちごはんで薬膳を!」をモットーに、薬膳イベントやセミナーの講師、
薬膳料理レッスン、薬膳&気学エッセイの執筆、薬膳レシピの開発など幅広く
活動中。
Facebookページ:https://www.facebook.com/tanoshiku.yakuzen

2015-01-28 | Posted in セミナー, ブログNo Comments »