エッセイ, ブログ
【エッセイ更新】旬を食べるということ
地方発いいもの発見プロジェクト「47PR」さんで連載中のエッセイが更新されました。
http://www.47pr.com/essay/essay62.html
今回は薬膳の基本でもある「旬」について書いてみましたので、ぜひご覧くださいね。
写真はそんな「旬」がいっぱいつまった炊き込みご飯。
旬の食材は命そのもの。
どんな時でもしっかり食べて、「今ここ」で自分ができることをしていきたいものですね。
地方発いいもの発見プロジェクト「47PR」さんで連載中のエッセイが更新されました。
http://www.47pr.com/essay/essay62.html
今回は薬膳の基本でもある「旬」について書いてみましたので、ぜひご覧くださいね。
写真はそんな「旬」がいっぱいつまった炊き込みご飯。
旬の食材は命そのもの。
どんな時でもしっかり食べて、「今ここ」で自分ができることをしていきたいものですね。